Ikiwa una kisukari, parachichi linaweza kuwa chaguo zuri. Ni chakula chenye virutubisho na mafuta yenye afya. Walakini, pia ni chanzo kikubwa cha kalori na kinaweza kusababisha kuongezeka uzito. Kutumia mapera kama mbadala wa vyakula vingine kunaweza kusaidia kuepuka kalori ziada.
Mapera yanazidi kupata umaarufu. Matunda yenye kijani na laini yana vitamini, virutubisho, na mafuta yenye afya kwa moyo. Ingawa yana mafuta mengi, ni aina nzuri ya mafuta ambayo inawanufaisha watu wenye kisukari cha aina ya pili.
Ikiwa una kisukari cha aina ya pili, kuongeza parachichi katika lishe yako kunaweza kukusaidia kupunguza uzito, kupunguza kiwango cha kolesterol, na kuongeza unyeti wa insulini. Endelea kusoma ili kujifunza zaidi kuhusu faida za mapera kwa watu wenye kisukari.
Faida za parachichi kwa watu wenye kisukari cha aina ya pili
- Haitasababisha kuongezeka kwa sukari kwenye damu Mapera yana kiwango kidogo cha wanga, ambayo inamaanisha kuwa havina athari kubwa kwenye viwango vya sukari kwenye damu. Utafiti uliochapishwa hivi karibuni katika Jarida la Lishe ulichunguza athari za kuongeza nusu ya parachichi kwenye chakula cha mchana cha watu walio na uzito mkubwa na afya nzuri. Waligundua kuwa mapera hayana athari kubwa kwenye viwango vya sukari kwenye damu.
Sehemu ya sababu inayofanya parachichi iwe chaguo nzuri kwa watu wenye kisukari ni kwamba ingawa yana wanga kidogo, yana nyuzinyuzi nyingi. Vyakula vingine vyenye nyuzinyuzi nyingi vinaweza bado kusababisha kuongezeka kwa viwango vya sukari kwenye damu.
- Ni chanzo kizuri cha nyuzinyuzi Nusu ya parachichi ndogo, ambayo ni kiwango cha kawaida ambacho watu hula, ina takribani gramu 5.9 za wanga na gramu 4.6 za nyuzinyuzi.
Kulingana na Taasisi ya Kitaifa ya Sayansi, kiwango cha chini kinachopendekezwa cha kila siku cha nyuzinyuzi kwa watu wazima ni:
wanawake walio na umri chini ya miaka 50: gramu 25 wanawake wenye umri zaidi ya miaka 50: gramu 21 wanaume wenye umri chini ya miaka 50: gramu 38 wanaume wenye umri zaidi ya miaka 50: gramu 30 Mapitio ya mwaka 2012 yaliyochapishwa katika Jarida la Bodi ya Amerika ya Tiba ya Familia yalichunguza matokeo ya tafiti 15 zilizohusisha virutubisho vya nyuzinyuzi (takriban gramu 40 za nyuzinyuzi) kwa watu wenye kisukari cha aina ya pili. Waligundua kuwa virutubisho vya nyuzinyuzi kwa watu wenye kisukari cha aina ya pili vinaweza kupunguza viwango vya sukari kwenye damu kabla ya kula na viwango vya A1C.
Hauhitaji kutumia virutubisho ili kupata matokeo haya. Badala yake, jaribu kula lishe yenye nyuzinyuzi nyingi. Unaweza kuongeza kwa urahisi kiwango chako cha nyuzinyuzi kwa kula matunda machache ya wanga, mboga za majani, matunda kama vile parachichi, mboga za boga, maboga, mbegu za chia, na karanga. Hapa kuna njia 16 za kuongeza nyuzinyuzi kwenye lishe yako.
- Inaweza kusaidia kupunguza uzito na kuboresha unyeti wa insulini Kupunguza uzito – hata kidogo – kunaweza kuongeza unyeti wako wa insulini na kupunguza uwezekano wa kuendeleza matatizo mazito.
Mafuta yenye afya yanayopatikana kwenye parachichi yanaweza kukusaidia kujisikia kushiba kwa muda mrefu. Katika utafiti mmoja, baada ya kuongeza nusu ya parachichi kwenye chakula cha mchana, washiriki walikuwa na ongezeko la asilimia 26 katika kuridhika na chakula na kupungua kwa asilimia 40 katika hamu ya kula zaidi.
Unapojisikia kushiba kwa muda mrefu baada ya milo, ni chini ya uwezekano wa kula vitafunio na kalori ziada. Mafuta yenye afya katika mapera, yanayoitwa mafuta ya monounsaturated, pia yanaweza kusaidia mwili wako kutumia insulini kwa ufanisi zaidi.
Utafiti wa mwaka 2007 ulichunguza mipango tofauti ya kupunguza uzito kwa watu wenye unyeti mdogo wa insulini. Watafiti waligundua kuwa lishe ya kupunguza uzito iliyo na mafuta ya monounsaturated inaboresha unyeti wa insulini kwa njia ambayo haionekani katika lishe ya wanga sawa. Lishe ya kupunguza uzito ni lishe iliyo na idadi ndogo ya kalori.
- Ina mafuta yenye afya mengi Kuna aina tofauti za mafuta, kwa ujumla zinagawanywa kama mafuta yenye afya na mafuta yasiyo na afya. Kula kiwango kikubwa cha mafuta yasiyosatishwa na kiwango chochote cha mafuta ya trans huongeza viwango vya kolesterol mbaya (LDL) kwenye damu. Mafuta ya trans wakati huo huo hupunguza viwango vya kolesterol nzuri (HDL). Viwango vya LDL vya juu na viwango vya chini vya HDL vina uhusiano na hatari kubwa ya magonjwa ya moyo kwa watu wenye na wasiokuwa na kisukari.
Mafuta mazuri, kama vile mafuta ya monounsaturated na mafuta ya polyunsaturated, huongeza viwango vya kolesterol nzuri (HDL). Kolesterol nzuri kwenye damu inasaidia kuondoa kolesterol mbaya, ambayo inapunguza hatari ya kupata mshtuko wa moyo na kiharusi.
Chanzo chema cha mafuta yenye afya ni:
parachichi karanga, kama vile njugu, karanga, na karanga mafuta ya zeituni mafuta ya zeituni, parachichi, na mafuta ya mbegu za kitani
[ruby_related heading=”More Read” total=5 layout=1 offset=5]
Hatari za Parachichi Parachichi moja kamili aina ya Hass lina takriban kalori 250-300. Ingawa parachichi lina mafuta mazuri, kalori hizi bado zinaweza kusababisha kuongezeka uzito ikiwa zinakuliwa zaidi ya mahitaji yako ya kalori. Ikiwa unajaribu kupunguza uzito, ni muhimu kuzingatia kiasi cha chakula. Badala ya kuongeza parachichi kwenye lishe yako ya sasa, tumia kama mbadala wa vyakula vyenye mafuta ya juu kama jibini na siagi.
Kwa mfano, unaweza kuponda parachichi na kuipaka kwenye mkate badala ya kutumia siagi.
Jinsi ya kula parachichi Ukubwa unaopendekezwa na FDA kwa parachichi wastani ni sehemu ya tano ya tunda, ambalo lina takriban kalori 50. Hata hivyo, uchambuzi wa data kutoka Utafiti wa Taifa wa Lishe na Afya (2001-2008) umeonyesha kuwa watu kwa kawaida hula nusu ya tunda katika kikao kimoja. Miongoni mwa watumiaji hawa wa parachichi, watafiti waligundua:
utiririko bora wa lishe uzito wa mwili uliopungua hatari iliyopungua ya upungufu wa kimetaboliki
Kuchagua parachichi Parachichi huchukua siku kadhaa kuiva. Parachichi nyingi unazopata dukani hazitakuwa zimeiva bado. Kwa kawaida, watu hununua parachichi siku chache kabla ya kula.
Parachichi lisiloiva litakuwa na rangi ya kijani imara, zaidi kidogo ya tango. Parachichi likiiva, linabadilika kuwa rangi ya kijani yenye kina zaidi, karibu na nyeusi.
Zungusha parachichi katika mkono wako kabla ya kununua ili uangalie ikiwa kuna michubuko au sehemu laini. Ikiwa parachichi inaonekana laini sana, huenda ikawa imeiva sana. Parachichi lisiloiva lina hisia ngumu, kama tufaha. Liache kwenye kaunta ya jikoni kwa siku kadhaa hadi liwe laini. Unapaswa kuweza kulipindua kama nyanya ili ujaribu ukomavu wake.
Kufungua parachichi Kwa kutumia kisu:
Kata parachichi kwa urefu, juu hadi chini kila upande. Kuna mbegu katikati, kwa hivyo hautaweza kukata moja kwa moja kwenye parachichi. Badala yake, unataka kuingiza kisu mpaka uhisi kiguswe na mbegu katikati, kisha kata kwa urefu kote parachichi. Baada ya kukata kote, shika parachichi kwa mikono yako na kugeuza na kuvuta pande mbili. Tumia kijiko kuondoa mbegu. Toa ngozi ya parachichi kwa mikono yako, au tumia ncha ya kisu kuitenganisha ngozi na tunda na upakue tunda kwa uangalifu. Kata vipande na furahia!
Kula parachichi Parachichi ni tunda lenye umaridadi sana na ladha nzuri. Unaweza kujaribu mambo haya kadhaa:
Kata vipande na uwaweke kwenye sandwich. Kata vipande vidogo na uwaweke kwenye saladi. Ponda parachichi na juisi ya limau na viungo, kisha tumia kama kitoweo. Tia kwenye mkate na uupake. Kata vipande na uwaweke kwenye omlete. Kubadilisha na parachichi Parachichi ni laini na tajiri, na ladha nyepesi ya karanga. Hapa kuna wazo la kubadilisha mafuta na parachichi:
Jaribu kuweka parachichi kwenye mkate au bagel asubuhi badala ya siagi na jibini. Utakuwa unabadilisha mafuta mabaya na mafuta mazuri yenye nyuzinyuzi. Kaanga na parachichi badala ya siagi na mafuta. Parachichi inaweza kubadilishwa sawa na kiasi sawa cha siagi. Hapa kuna mapishi ya brownie ya parachichi yenye wanga kidogo. Ongeza parachichi kwenye juisi laini badala ya maziwa kwa kiasi kikubwa cha virutubishi, nyuzinyuzi, na phytochemicals. Hapa kuna wazo zaidi kwa juisi laini inayofaa kwa ugonjwa wa kisukari. Badilisha jibini na parachichi kwenye saladi yako ili kupunguza mafuta yasiyosatishwa na kukufanya ujisikie kushiba.
Jinsi ya kukata parachichi Parachichi ni laini na kitamu. Ina vitamini, virutubishi, na nyuzinyuzi nyingi. Uwiano wa wanga kidogo na nyuzinyuzi nyingi ni mzuri kwa utulivu wa sukari ya damu. Mafuta mazuri katika parachichi yanaweza kukusaidia kuzuia madhara ya kisukari, kama mshtuko wa moyo na kiharusi, na kukusaidia kutumia insulini yako kwa ufanisi zaidi.
